• 稀有黄瓜品种现身辰山植物园蔬菜园
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园区介绍

  近日,辰山植物园蔬菜园内结出了一种喜人的果实,远看似菩提种子,近看似迷你哈密,其实这是一种十分稀有的黄瓜品种—‘锡金’黄瓜。

  ‘锡金’黄瓜原产于喜马拉雅山,并以印度西北的锡金而命名,它并非杂交育种而来。1848年,约瑟夫·胡克爵士(Joseph Hooker)在喜马拉雅山发现了它,还看到当地人都普遍食用着这种水果,第一次看到这神奇果实的他,极其兴奋并记录下来。‘锡金’黄瓜的果实非常大,最大可以长到2-3磅的重量,果皮的颜色十分特别,深咖啡色的坚韧果皮带着黄色的裂缝,远看有点似长颈鹿的斑驳,果实可以生吃也可以熟食,十分美味。

  黄瓜起源于印度,是葫芦科的一种藤本蔬菜,也是夏季当令的水果和蔬菜。今年辰山植物园蔬菜园内种植了12个品种的黄瓜,其中,正在结果实的黄瓜品种还有‘什马特科下士’黄瓜和‘安卡拉市场’黄瓜,两者都可以鲜食或腌渍后食用。

  在这炎炎烈日之下,各色黄瓜品种汇聚辰山蔬菜园,给人带来一种清爽之感,正是消暑之佳品。

(文/图:丁洁)


“安卡拉市场”黄瓜_副本.jpg

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