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春天的花,请到碗里来——辰山植物园美味的桃花
发布时间:2023.03.16

桃红柳绿,小鸟嬉春,蜜蜂采蜜,传递了春天的气息,让辰山植物园城市菜园变得暖意融融。
辰山植物园城市菜园内栽培的桃花名为‘照手姬’桃,是帚桃的一种,因其树形似扫帚而得名。帚桃原产于日本,是一种观赏价值较高的种类,在城市园林绿化中有着广阔的应用前景。其为落叶小乔木,树形窄塔形或窄圆锥形,枝条直上,分枝角度小。‘照手姬’桃树上挂满了花骨朵,密密的枝条上像挂满了粉色的微型小灯泡,花苞在阳光的照耀下又似串串粉色珍珠。随着温度上升,桃花已经开始绽放,梅花型的小粉花,粉得梦幻,不妖不艳,却能夺人眼球,令人倾情。
小桃灼灼,不仅自身美,还能“令人好颜色”。在《神农本草经》里就被谈到,桃花含的桃花山柰酚等物质可改善血液循环,促进皮肤营养和氧的供给,起到滋润肌肤的作用。因而,人们用桃花的花瓣泡茶,还可制成桃花糕和桃花粥。此外,还可以酿成桃花酒,《太清草木方》中记载道:“酒渍桃花饮之 ,除百疾,益颜色。”
清新脱俗的‘照手姬’桃,有的含苞待放,半藏半露,有的迎风初绽,嫣然含笑,点缀着春天的城市菜园。
文/图:丁洁