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喜温暖和湿润环境,对土壤要求不严,但需排水良好。喜全光照,亦耐半阴;对干旱有一定抵抗能力。
旋花科番薯属常绿蔓性藤本,原产中、南美洲。茎缠绕,深褐色,叶互生,3-5掌状深裂,其中下部叶片较大,革质,表面光滑,深绿色。聚伞花腋生,花冠喇叭状,先端5裂,鲜红色。花期从初冬至早春。原产西印度群岛。